Diese Woche habe ich dann endlich das Rezept für den Kachelfleisch Burger für euch. Vergangene Woche habe ich euch ja bereits vom ersten Food.Blog.House. berichtet. Nun ist es an der Zeit, die daraus resultierenden Ergebnisse in Form von Rezepten für euch zu veröffentlichen.
Es ist wieder mal Zeit für einen geilen Burger – heute gibt es von uns einen Büffel Burger mit edlem Büffel Fleisch von Büffel Bill, Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelrösti und Johannisbeer-BBQ-Sauce.
Genau heute vor einer Woche und einem Tag stand der große Burger Clash im Odonien in Köln an. Letztes Jahr hörte ich davon und dachte mir: „Da möchte ich auch gerne mal dran teilnehmen!“. Dieses Jahr sollte es dann tatsächlich so weit sein und der Tag hatte es wirklich in sich. Aber fangen wir ganz vorne an.
Street Food Festival Köln – Blogger Rundgang
Am Sonntag 21. Juni 2015 war es mal wieder Zeit für ein Street Food Festival. Freundlicherweise wurde ich von Maike zum Blogger Rundgang eingeladen. Sie organisiert die Rundgänge und ist für den Blog der Street Food Festivals zuständig. Es ging los mit Standrecherche, was für Neuheiten auf dem #SFF in Köln vertreten sind und welche weiteren Blogger noch zum Rundgang geladen wurden.
Das Street Food Festival ist medial aktuell in voller Munde. Ein wahres Gaumenkitzel-Paradies wird einem suggeriert und man erhält den Eindruck, alles was dort gegessen wird, ist außergewöhnlich und muss einfach lecker sein. Die ersten Wochen habe ich mir das Spektakel lediglich über die sozialen Netzwerke und diverse Berichte angeschaut und konnte es teilweise nicht fassen, auf welchem Niveau dort abgeliefert wird. Voller Neugierde und Lust auf diese in Deutschland boomende Trendsparte war auch ich bereit, mich auf den Weg zu einem der Festivals zu begeben. Dank soupsfornoobs habe ich eine exklusive Einladung zum Street Food Festival Düsseldorf erhalten, zu dem wahnsinnig interessante Blogger aus dem Food-Bereich geladen wurden.