Italienischer Hot Dog
Gönnt euren Freunden zum Super Bowl mal was ordentliches und lasst dieses Event zu einem unvergesslichen Abend werden.
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Italienischer Hot Dog
Gönnt euren Freunden zum Super Bowl mal was ordentliches und lasst dieses Event zu einem unvergesslichen Abend werden.
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| Portionen | Vorbereitung |
| 8Portionen | 60Minuten |
| Kochzeit |
| 15Minuten |
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Zutaten
Toppings
- 8Stk HotDog Wurst
- 300g Bacon(Scheiben)
- 2Stk Mozzarella
- 4Stk Fleischtomaten
- 2Stk Knoblauchzehen
- 1EL Pesto
- 2EL Balsamicoessig(weiß)
- 2EL Olivenöl
- 80g Parmesan(gerieben)
Pesto
- 1Hand Basilikumblätter
- 50g Pinienkerne(geröstet)
- 50g Parmesan(Am Stück)
- 5EL Olivenöl
- 1Prise Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Die Anleitung zur Herstellung der Brötchen ist hier zu finden: https://www.facebook.com/bbqpoint/posts/814784585264395
- Für das Pesto werden alle Zutaten zusammen in ein Gefäß gegeben und grob püriert.
- Tomaten blanchieren, häuten und entkernen. Den Knoblauch und die Tomaten in feine Würfel schneiden. Mit Pesto, Essig, Öl, Salz / Pfeffer würzen und geriebenen Parmesan hinzu geben.