Der perfekte Crunch-Burger
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Der perfekte Crunch-Burger
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| Portionen | Vorbereitung |
| 2Burger | 40Minuten |
| Kochzeit |
| 25Minuten |
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Zutaten
- 2Stk Burger Buns
- 400g Rinderhack
- 100g Macadamia Nüsse(grob gehackt)
- 1Stk Solo Knoblauch
- 8Spritzer Papa Joe's BBQ Sauce
- 1Stk Fleischtomate
- 4Scheiben Cheddar
- 4Blatt Salat
- 1Prise Salz & Pfeffer
- 1Spritzer Pflanzenöl
- 1EL Zucker
Anleitungen
Zubereitung
- Die Nüsse anrösten und mit einem Esslöffel karamellisieren lassen. In der Zwischenzeit den Soloknoblauch in hauchdünne Scheiben schneiden und auf einer Grillplatte oder in einer Pfanne knusprig anbraten. Die Fleischtomate in etwas dickere Scheiben schneiden und ebenfalls kurz angrillen.
- Das Hack ungewürzt zu 2 Patties formen und zunächst von einer Seite scharf angrillen. Im Anschluss werden die Patties gedreht und mit jeweils zwei Cheddar-Scheiben belegt. Die Buns kurz in etwas Butter antoasten und die Patties Medium / Medium Rare gar ziehen. Im Anschluss daran kann der Burger gebaut werden.
Aufbau des Burger
- Bun Boden | Salatblatt | Tomate | Papa Joe's BBQ Sauce | Patty mit geschmolzenem Käse | Knoblauch-Chips | karamellisierte Macadamia Nüsse | Papa Joe's BBQ Sauce | Bun Deckel
Rezept Hinweise
Als kleiner Hinweis: Alle im Rezept genannten Produkte bekommt ihr bei Edeka.